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欢乐过大年 饮酒不醉小窍门

  春节,聚会的人们免不了饮酒作乐,健康人少量饮酒对身体无害,但饮酒过量发展成酗酒,上了“酒瘾”,就会产生强迫性的饮酒行为,成为酒精依赖者。酒精依赖可以导致记忆力减退,反应迟钝,使自身的健康乃至家庭、工作都受到严重影响。

  酒精依赖者如果突然停止饮酒或骤然减少饮酒量,会出现躯体上的不适,医学上称为“戒酒综合症”,表现为双手震颤,常伴有厌食、失眠、烦躁等症状。一旦发展到严重阶段,可以导致死亡,死亡率达10%至15%以上。

  酒精依赖是一种不断恶化的慢性疾病,现在世界上还没有解决酒瘾的“灵丹妙药”,目前比较有效的治疗措施就是戒酒自助康复小组。

  不过,倒是有一些喝酒不醉的小窍门,现在就教你几招:

  1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

  2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

  3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

  4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

  5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

  6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

  7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

  8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。

  9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。

  相信有了这些小窍门,过年喝酒的时候就会令人更加愉悦了。

  小帖士:

  饮酒行为占三条以上高度怀疑为酒依赖者

  1、每天必须喝酒或周期性大量喝酒;

  2、饮酒量逐渐增加;

  3、饮酒速度增快,尤其是开始的几杯;

  4、经常独自饮酒;

  5、以酒当药,用来解除情绪困扰;

  6、有藏酒行为;

  7、酒后常常有遗忘表现;

  8、无计划的饮酒(包括时间、地点);

  9、晨起饮酒,甚至夜间还要喝酒;

  10、睡前饮酒或者是喝酒到深夜;

  11、喜欢空腹饮酒,饮酒时不吃菜;

  12、选择酒的品牌(喜欢固定品牌);

  13、因饮酒与家人争吵,影响家庭和睦;

  14、曾经戒过酒,但旧病复发。
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